Royal greenland

Royal Greenland è tra i maggiori fornitori globali di prodotti ittici ed è un’azienda completamente integrata verticalmente, quindi responsabile delle specie pescate, dalla cattura al prodotto finale. Le specialità pescate, nel rispetto della natura, sono le specie ittiche dell’Atlantico del Nord e del Mar Glaciale Artico, inclusi i gamberi boreali, halibut della Groenlandia e il merluzzo nordico.

Royal Greenland è un partner esclusivo dei professionisti del settore della ristorazione e della gastronomia, per questo cerca di venire incontro alle necessità degli chef con prodotti che ne agevolino il lavoro quotidiano. La collaborazione con CAST Alimenti nasce dal desiderio di far conoscere i prodotti e la filosofia produttiva di Royal Greenland ai professionisti che si tengono sempre aggiornati, in un luogo dove confluiscono formazione, aggiornamento e ricerca delle novità e della qualità sostenibile.