Patarò

Patarò è un marchio de Il Pastaio, azienda leader per la produzione di gnocchi.

Il Pastaio nasce nel 1983: per anni abbiamo lavorato sulle nostre ricette, e siamo arrivati a uno gnocco unico, leggero e gustoso allo stesso tempo.

Come abbiamo fatto? Togliendo farina, latte, conservanti… tutto ciò che non era necessario, insomma. E puntando solo sugli ingredienti fondamentali: patate e acqua.

Da allora, grazie a una strategia a lungo termine mirata all’innovazione, alla tecnologia e alla qualità è riuscita a rivoluzionare il mercato, soprattutto con la scoperta dell’impasto a freddo.

La partnership fra Patarò e CAST Alimenti nasce con l’idea di presentare al mondo professionale una linea di prodotti di alta qualità, che uniscono gusto e funzionalità. Una serie di prodotti ideali per il mondo della ristorazione, sia per la facilità di utilizzo che per la velocità di preparazione e per la capacità di venire incontro a tutte le esigenze e gli stili alimentari.