Il Pastificio dei Campi è una giovane azienda che nasce dalla volontà di unire la modernità e l’innovazione al rispetto per l’antica tradizione della Pasta di Gragnano IGP. Il progetto è quello di costruire una nuova dimensione di qualità, iniziando da due valori importanti: la trasparenza e la collaborazione tra tutti gli attori del processo produttivo.
La pasta del Pastificio dei Campi è prodotta con semola di grano duro 100% italiana, coltivato con rotazione triennale delle colture e totalmente tracciabile attraverso il sistema certificato TotalTrackingSystem® utilizzabile dal sito aziendale; è trafilata al bronzo ed essiccata per oltre 60 ore, infine impacchettata a mano.
Partendo da queste caratteristiche fortemente votate all’eccellenza, il Pastificio dei Campi ha scelto di sostenere realtà di equivalente valore, come CAST Alimenti.
La collaborazione con il mondo dell’alta formazione professionale infatti nasce dalla consapevolezza che la cultura e la conoscenza dei prodotti è alla base della crescita di ogni grande professionista.
Via dei Campi, 50 80054 Gragnano (NA)
T. +39 081 8018430
F. +39 081 8018430
info@pastificiodeicampi.it
www.pastificiodeicampi.it
