Joia

Dal 1996 il ristorante guidato dallo Chef Pietro Leemann è il primo ristorante vegetariano a ricevere la stella Michelin in Europa e ancora ad oggi è l’unico stellato in Italia. Scoprite una cucina sana, a base vegetale, in cui ogni piatto è frutto di esplorazioni ed esperimenti, ma non è mai un punto di arrivo, piuttosto una tappa del viaggio.

Mangiare al Joia è una continua sorpresa di gusti, un’avventura che seduce sensi, spirito e pensieri per la sua bellezza evocativa, raffinata e originale. Immergetevi nella degustazione di un menù, connessi con la Natura e quindi con voi stessi, in cui il palato è conquistato dal carattere, dalla concretezza e dalla qualità di ciò che il ristorante propone.