EVOO SCHOOL

Fondazione EVOO SCHOOL nasce a Roma per volontà della Confederazione Nazionale Coldiretti e del Collegio Nazionale degli Agrotecnici e degli Agrotecnici Laureati. EVOO SCHOOL gode inoltre del pieno supporto operativo di Fondazione Campagna Amica e di Unaprol – Consorzio Olivicolo Italiano con l’obbiettivo di far progredire il settore olivicolo attraverso un progetto culturale che coinvolga partner nazionali ed internazionali dal mondo dell’Imprenditoria a quello della ricerca e delle Istituzioni.

I suoi obiettivi sono dunque:

• FORMARE e qualificare professionisti in grado di fornire supporto alle imprese del settore olivicolo.
• SOSTENERE la conoscenza dell’Olio Extra Vergine di Oliva e dell’olivicoltura attraverso la realizzazione di corsi di formazione e seminari di carattere superiore ed universitario.
• PROMUOVERE la conoscenza e la ricerca relative ai benefici salutistici dell’Olio EVO e delle Olive da tavola.
• DIFFONDERE la conoscenza dell’Olio EVO e delle olive da tavola presso studenti, consumatori, imprenditori agricoli, operatori di frantoio, responsabili acquisti della GDO, operatori della ristorazione.

Evoo School è un luogo di incontro ed approfondimento per tutti gli operatori e gli stakeholder della filiera olivicola, che si nutre di un rapporto diretto e autentico con il mondo agricolo.
La natura multidisciplinare della Scuola abbraccia un ampio target di riferimento. Destinatari dei corsi e delle attività formative proposte sono, infatti, consumatori interessati ad approfondire le proprie conoscenze e potenziare le proprie capacità di scelta, studenti di vario ordine e grado, imprenditori agricoli, operatori di frantoio, responsabili acquisti della distribuzione, tecnici del settore olivicolo, operatori della ristorazione, foodies, blogger, appassionati di olio EVO.
I docenti della scuola sono assaggiatori professionali, agronomi, tecnici ed esperti e del settore olivicolo, scelti sulla base della competenze e dell’esperienza maturata.