I corsi di specializzazione di CAST Alimenti per cioccolatiere consentono di apprendere in modo pratico tutte le tecniche di lavorazione e decorazione più innovative sul cioccolato, grazie al contatto con i più grandi maestri cioccolatieri italiani e internazionali. Un’occasione formativa unica per approfondire tutte le fasi di preparazione di questo particolare ambito.
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