La sede di CAST Alimenti è una struttura di più di 4000 metri quadrati interamente finalizzati all’attività didattica e all’ospitalità, è perfettamente rispondente alle norme igieniche e di sicurezza vigenti ed è priva di barriere architettoniche.
Tutti i laboratori sono dotati delle attrezzature più evolute e tecnologicamente all’avanguardia, sono costantemente rinnovati e sono strutturati in modo da favorire il più possibile l’apprendimento, l’interazione con i docenti e l’esercitazione individuale e di gruppo. Sono inoltre ottimizzati per simulazioni d’impresa e per l’aggiornamento professionale. Gli studenti nelle nostre aule laboratorio multimediali, dotate di connessione internet, diventano ancora più protagonisti del processo di apprendimento per una didattica sempre più improntata al saper fare.
Oltre agli 8 laboratori (Cannella, Zenzero, Origano, Basilico, Vaniglia, Salvia, Noce moscata, Sale & Pepe) che costituiscono il “cuore” di CAST Alimenti, completano la struttura:
2 aule per lezioni teoriche e conferenze
1 Aula magna per grandi eventi e dimostrazioni
1 laboratorio Ricerca e Sviluppo
1 Cucina Centrale Didattica per grandi numeri e fine dining
1 spazio ristorativo con bar, libreria e zona relax
1 Temporary shop per simulazioni reali di situazioni d'impresa
Se stai valutando di entrare nel mondo CAST, scopri come è facile conoscere di più la nostra scuola attraverso gli Open Day: appuntamenti rivolti sia ai giovani aspiranti sia ai professionisti per conoscere in prima persona la scuola, le aule laboratorio e tutti i corsi Made in CAST.
Oppure contatta la segreteria e prenota la tua visita guidata gratuita per ricevere tutte le informazioni che desideri, fare un tour nei laboratori e parlare con lo staff e l’Ufficio Didattica.
