Barbara Codan

Dopo una laurea in Ingegneria dei materiali, un dottorato di ricerca e un Master in Business Administration, Barbara Codan è oggi CEO di GeniusChoice, azienda che sviluppa servizi, consulenza e formazione per aziende agroalimentari. In particolare, si occupa di sviluppo di business, con particolare attenzione al food cost, organizzazione aziendale e all’evoluzione dei trend di mercato.  La passione, l’esperienze di insegnamento accademico e quella acquisita in campo agroalimentare, assieme alle competenze certificate di data analyst, permettono un approccio innovativo alle problematiche delle aziende alimentari e della ristorazione.